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在線(xiàn)乳品分析儀原理及特點(diǎn)

更新時(shí)間:2024-02-19       點(diǎn)擊次數:1489
  TS-30H在線(xiàn)乳品分析儀產(chǎn)品特點(diǎn)介紹:
 
  1、易于使用
 
  適用于原奶、標準奶和液態(tài)奶制品,選定樣本類(lèi)型并輸入樣本ID之后,直觀(guān)的用戶(hù)軟件將自動(dòng)對樣本進(jìn)行透射分析。檢測結果通過(guò)預安裝的產(chǎn)品模型獲得。用戶(hù)可以對模型進(jìn)行調整,也可以根據特定產(chǎn)品,建立模型。
 
  2、輕松維護
 
  便于用戶(hù)輕松維護,可縮短停機時(shí)間,降低維護成本。光源和干燥劑盒更換簡(jiǎn)便,長(cháng)久性診斷功能可持續監測儀器,并將存在的問(wèn)題通知給用戶(hù)。
 
  3、自動(dòng)清潔和調零
 
  達到預設時(shí)間后,將自動(dòng)調零,以確保長(cháng)久的穩定性。此外,無(wú)需操作人員干預,即可自動(dòng)進(jìn)行清潔,以防止流體結構受到污染或堵塞。
 
  4、堅固耐用且可靠
 
  經(jīng)專(zhuān)門(mén)設計,外型小巧,是實(shí)驗室或生產(chǎn)線(xiàn)旁檢測的理想選擇。儀器堅固耐用,內置均質(zhì)機具有良好的抗振性能,不易受到各種環(huán)境因素的影響。內置的樣品加熱元件確保了測得的參數結果具有可重復性和可靠性。
 
  在線(xiàn)乳品分析儀不僅可以用于不同的乳及乳制品如新鮮牛乳、發(fā)酵乳、含乳飲料的檢測,而且其可以同時(shí)檢測多成分如脂肪、蛋白、總糖、非脂、總固形物、酸度等的檢測。
 

TS-30H在線(xiàn)乳品分析儀

 


 
  在線(xiàn)乳品分析儀工作原理:
 
  1、中紅外光譜法:采用傅里葉全紅外光譜掃描原理,他的核心技術(shù)部件是傅里葉紅外干涉儀,就是紅外光束通過(guò)分術(shù)器經(jīng)過(guò)一系列的反射折射產(chǎn)生隨時(shí)變化的紅外信號,然后該信號在作用于樣品室里需要檢測的樣品。紅外光譜主要是有分子中的O-H、N-H、C-H、S-H的震動(dòng)吸收引起的,乳品分析儀實(shí)際上檢測的是乳品中的分子鍵,而非某種物質(zhì)。
 
  近紅外光譜分析技術(shù)的理論基礎是朗伯-比爾定律。
 
  2、超聲波法:超聲波探測技術(shù)是利用高頻波與物質(zhì)之間的相互作用以獲取背側物質(zhì)內的物理化學(xué)性質(zhì)。在牛奶各成分中,脂肪等大分子物質(zhì)對超聲波的衰減影響比較大,而蛋白質(zhì)、乳糖等對超聲波速度影響比較大。牛奶成分可分為脂肪和非脂乳固體。按照兩大成分對超聲波衰減和速度的貢獻,可以建立精確的模型來(lái)測得各成分的百分含量,依據統計關(guān)系,又可以計算得到其它的成分含量,這樣就可以得出各種成分的百分含量。
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